Cantina Tramin Chardonnay
Cantina Tramin, Alto Adige, Italy
Fölur gulur grænn litur.
Greenish yellow in colour
Chardonnay með mildan, ávaxtaríkan ilm og þurran endi.
This Chardonnay has delicate fruity aromas and a dry finish.
Bragðið er ferskt og líflegt með keim af ananas, peru, sítrusávöxtum, vanillu og smjöri.
It tastes fresh and lively with hints of pineapple, pear, citrus, vanilla and butter.
Auk þess að vera frábært sem fordrykkur hentar vínið einstaklega vel með heitum forréttum, léttum réttum sem og bragðmiklum fisk- og sjávarréttum. Kjötunnendur munu einnig kunna að meta þetta Chardonnay, en það er fullkomið með kalkúnastrimlum og ferskum sveppum.
Apart from being an excellent aperitif, this wine works magnificently with warm appetizers and starters as well as with flavourful fish and seafood dishes. Meat lovers will also
appreciate this Chardonnay, it is a perfect accompaniment to strips of turkey with fresh mushrooms.
100% Chardonnay
Vínið er gert úr vínberjum sem eru varlega pressuð og sett beint í stáltanka strax eftir uppskeru. Gerjun fer fram við stýrðan hita (19°C) í litlum stáltönkum, þar sem þroskun á sér stað með hluta af malólaktískri gerjun.
winemaking: The grapes for this wine are gently pressed off to steel tanks immediately after harvest. Fermentation occurs at controlled temperature (19° C) in small steel tanks, where maturation takes place with partial malolactic fermentation.
2-4 ár
