Azelia Barolo Margheria
Azelia, Luigi Scavino, Castiglione Falletto, Italy
Úr hjarta Serralunga d’Alba, með öllum sínum margbreytileika. Kraftmiklir ilmir, dökkir ávexti, lakkrís og krydd í dæmigerðum stíl Serralunga. Líflegt og orkumikið vín.
Tannínin ramma inn uppbygginguna og veita víninu þéttleika og dýpt sem endar í löngu eftirbragði. Steinefna, jarð og saltkennt. Áhrifamikið vín.
From the heart of Serralunga d’Alba, with all its complexity. Intense aromas, black fruits, licorice and spices in the typical Serralunga style. Energetic.
The tannins frame the structure giving density and deepness to the wine. Conclusion with a persistent sapidity. Mineral, earthy, salty. Impressive wine.
100% Nebbiolo
Svæði: Serralunga d’Alba
Stærð vínekrunnar: 1,9 ha
Staðsetning og hæð: Suður, suðvestur / 250–360 m yfir sjávarmáli
Jarðvegur: Leirkenndur með mergelríkum kalksteini (tufaceous marls)
Uppbindingarkerfi: Guyot / 4.300 vínviðir á hektara
Meðalaldur vínviða: 60 ár
Gerjun: Með náttúrulegum gerstofnum í um 55–60 daga með sokknum hatti / 31°C
Þroskun: 30 mánuðir í stórum eikartunnum 2000-3000ltr
Meðalframleiðsla: 6.100 flöskur, 520 magnum, 60 double magnum
Drekka eða geyma.
Drink or hold.
