Chateau Dassault Grand Cru 2018

Chateau Dassault Grand Cru 2018
Chateau Dassault, Saint Emillion, Bordeaux, France

Blek dökkfjólublár litur.

Inky dark purple color. 



Ákveðinn ilmur sem býður uppá tóbakslauf, salvíu, arómatískar jurtir með villtum  berjaávöxtum, sætri plómu og nýrri eik.

Pure nose offers tobacco leaf, sage, aromatic herbs, wild berry fruit, sweet plum, and some new oak.



Þétt í munni, ungleg áferð, ung en þroskuð tannín, lög af dökkum ávöxtum og mildum kryddjurtum. Löng þétt ending.

The palate is dense and ample, with a youthful texture with young but ripe tannin, layers of dark fruit with a mild herbal spiciness, and a long, dense finish.



70% Merlot, 23% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon.



Gerjun á litlum hitastýrðum steinsteyptum ámum. Látið þroskast á franskri eik í 14-18  mánuði. 70% Ný eik. 30% Notuð í eitt ár.

Winemaking: in small concrete vats with internal temperature control.
Ageing in new barrels 70 %  and 30 % in one year old barrels.  Ageing period: 14 to 18



Tilbúið frá 2021-2042

When to drink: 2021 to 2042