Capris Chardonnay
Vinakoper, Ricorvo, Labor, Istria, Slovenia
Státar af gylltum gulum lit sem einkennir Chardonnay þrúguna
Boasts a golden yellow color that represents the character of the variety
Áberandi ilmur af steinávöxtum, melónu og sítrónu keim, með undirliggjandi tónum af létt ristuðu brauði.
Dominated aroma of stone fruit, melon and a touch of lemon, all of which are connected by light roasted notes.
Ávaxtaríkt í munni, flettað fimlega við léttan viðarkeim sem endar í góðu jafnvægi og þægilegu eftirbragði.
The fruity character intertwines with perceptible notes of selected wood, which are well integrated into the base of the wine.
100% Chardonnay.
Gerjað að hluta til á stáltönkum og að hluta á eikartunnum, ýmsum stærðum, þar sem vínið er látið liggja á “fína” botnfallinu í 6-8 mánuði.
Fermentation takes place partly in stainless steel containers and partly in oak barrels of various volumes, where it ages on fine lees for another 6-8 months.
Drekkist núna til 2027
