Cantina Tramin Pinot Grigio
Cantina Tramin, Alto Adige, Italy
Fölur gulur litur.
Pale yellow in colour.
Þessi Pinot Grigio sýnir tjáningarríkan ilm af blómum og ávöxtum eins og perum og ferskjum.
This Pinot Grigio shows expressive nose of flowers and fruit of pear and peach.
Bragðið er fíngert, fullt, ríkt af þykkni og ferskt. Þess vegna passar þetta vín vel með réttum úr sveppum, fiski og sjávarréttum; mælt með sem fordrykkur.
Its flavour is delicate, full, rich in extract and fresh. Hence, this wine pairs well with dishes based on mushrooms, fish and seafood; recommended as an aperitif.
100% Pinot Grigio
Vínið er gert úr vínberjum sem eru varlega pressuð og sett beint í stáltanka strax eftir uppskeru. Gerjun fer fram við stýrðan hita (19°C) í litlum stáltönkum, þar sem þroskun á sér stað með hluta af malólaktískri gerjun.
winemaking: The grapes for this wine are gently pressed off to steel tanks immediately after harvest. Fermentation occurs at controlled temperature (19° C) in small steel tanks, where maturation takes place with partial malolactic fermentation.
3-4 ár
