Grappa di Barbaresco
Produttori del Barbaresco, Barbaresco, Piedmonte, Italy
100% Nebbiolo blanda af mismunandi víngörðum innan barbaresco
100% Nebbiolo blend of different vineyards in the Barbaresco area
Hýði: Pressað mjúklega eftir 30 daga gerjun og þá strax eimað.
Eiming: "Steam Pot" Loft-tæmt við 75°C
Áfengi: 42% við eimingu, blandað niður í 42% með eimuðu vatni.
Þroskun: Engin.
Skins: gently pressed after 30 days of maceration and immediately distilled
Distillation: Steam pot under vacuum at 75° celsius
Alcohol: 42% at bottling (out of the pot at
75% than distilled water is added)
Ageing: none
Tilbúið
