Chateau Léoville Poyferré 2016
Saint Julien, Medoc, Bordeaux, France
Second growth in the 1855 Bordeaux
Djúpt rúbín með ógegnsæjum kjarna.
Deep ruby with an opaque core.
Þegar aðgengilegt. Léttur blómakeimur sem lyftir undir þéttan ilminn af dökku berjahlaupi. Mild steinefni, mandarínubörkur og bragðmikilli eik.
Already approachable. Delicate floral notes underpin dark berry confit and touches of minerality, tangerine zest, and savory oak.
Langt frekar stíft í munni, bragð af kraftmiklum svörtum ávöxtum, þroskuðum sólberjum og samþættum tannínum. Sýnir góðan þroska, og hefur góða möguleika á að eldast vel.
Taut and persistent with powerful black fruit, ripe cassis, and integrated tannins. Already showing good development, it has the potential to age well.
63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Petit Verdot & 2% Cabernet Franc
Gerjun á hitastýrðum stáltönkum, þar af 27 tvöfaldir sem gefur möguleika á kaldri forgerjun sem endast í um það bil viku.
Þroskun: Eingöngu í frönskum eikartunnum í 18 mánuði.
Vinification: Stainless steel tanks, of which 27 are double-walled. These 27 tanks allow
pre-fermentation cold macerations that generally last about a week.
Ageing: Exclusively in French oak barrels for 18 months.
Neysla: 2021-2054
When to drink: 2021 to 2054
